*состав или подача блюда может отличаться.
Smoke BBQ
-
Grand Texas BBQ-MIX для 6-8 человек8100,00 ₽ -
Колбаски BBQ820,00 ₽ -
Куриные крылышки BBQ660,00 ₽ -
Микс SMOKE BBQ для 2-3 человек2600,00 ₽
-
Микс TEXAS SMOKE BBQ для 4-5 человек3400,00 ₽
-
Свиные ребра950,00 ₽ -
Техасский брискет1500,00 ₽
Салаты
-
Винегрет с Балтийской килькой510,00 ₽ -
Салат Дальневосточный780,00 ₽ -
Салат из свежих овощей300,00 ₽
-
Салат с подкопченой неркой и яйцом пашот660,00 ₽
-
Салат с Ростбифом и баклажанами590,00 ₽ -
Салат с тигровыми креветками и кедровыми орешками640,00 ₽
-
Салат с уткой и томатами в ореховом соусе590,00 ₽
Супы
-
Борщ фирменный с брискетом и салом450,00 ₽ -
Солянка с мясом из коптильни470,00 ₽ -
Уха атлантическая490,00 ₽
Закуски
-
Russian style set600,00 ₽ -
Ассорти Костромских сыров700,00 ₽ -
Балтийская килька с зелёным маслом и луком порей470,00 ₽ -
Бастурма армянская400,00 ₽
-
Вяленые чипсы из курицы380,00 ₽
-
Вяленые чипсы из нерки500,00 ₽ -
Домашний сулугуни обжаренный в кляре с ягодным соусом470,00 ₽ -
Карпаччо из говядины с плодами каперсов720,00 ₽ -
Кольца кальмара в кляре540,00 ₽ -
Миндаль & Кешью в специях350,00 ₽ -
Муксун & Нерка в маринаде с оливками690,00 ₽ -
Мясо из коптильни720,00 ₽ -
Сельдь шеф-посола в ароматном масле с тостами из черного хлеба570,00 ₽ -
Сет к пиву670,00 ₽ -
Слабосоленый Атлантический лосось с оливками/маслинами и плодами каперсов750,00 ₽ -
Сырные палочки с соусом цахтон470,00 ₽ -
Тартар из мраморной говядины750,00 ₽ -
Чипсы из деревенской картошечки c имбирным соусом300,00 ₽
Мясо
-
АНТИБУРГЕР из мраморной говядины850,00 ₽
-
Вырезка из говядины с овощами гриль1420,00 ₽ -
Картошка с грибами и говядиной890,00 ₽ -
Котлета из говядины с белыми грибами и картофельным пюре780,00 ₽ -
Куриные крылья в соусе Sweet Chili550,00 ₽ -
Отбивная из филе бедра цыпленка с жареной картошкой650,00 ₽ -
Пельмени сибирские550,00 ₽ -
Ребра на гриле в карамельном соусе720,00 ₽ -
Рибай стейк Прайм с запечными овощами2700,00 ₽
-
Свиная корейка на кости с картофелем бэби и сацебели650,00 ₽ -
Свиная шейка в маринаде700,00 ₽ -
Стриплойн стейк Прайм с запечными овощами2100,00 ₽
-
Филе индейки в белом соусе с картофельным пюре670,00 ₽
Рыба и Морепродукты
-
Большое ассорти «Рыба & Морепродукты»3700,00 ₽
-
Драники с Кижучем820,00 ₽ -
Корюшка по-питерски.620,00 ₽ -
Магаданские креветки1600,00 ₽ -
Мидии в сливочном соусе850,00 ₽ -
Омуль жареный с овощами890,00 ₽ -
Стейк из атланического лосося1050,00 ₽ -
Тигровые креветки на гриле в мандариновом соусе680,00 ₽ -
Треска на шпинатной подушке890,00 ₽ -
Якутский Муксун горячего копчения (филе)820,00 ₽
Гарниры
-
Болгарский перец / Кабачок / Томат / Шампиньоны100,00 ₽
-
Запеченые овощи360,00 ₽
-
Картофель бэби с розмарином300,00 ₽
-
Картофель фри200,00 ₽
-
Картофельное пюре250,00 ₽
-
Королевская вешенка200,00 ₽
-
Шпинат в сливочном соусе с копченым пармезаном300,00 ₽
Соусы
-
Соус BBQ90,00 ₽
-
Соус Блю-чиз90,00 ₽
-
Соус сацебели90,00 ₽
-
Соус чесночно-имбирный90,00 ₽
-
Соус ягодный90,00 ₽
Десерты
-
Десерт от Шефа на выбор320,00 ₽
-
Мороженное в ассортименте /Пломбир/Фисташка/Шоколад/320,00 ₽
Хлеб
-
Хлебная корзина90,00 ₽